清冽落水泉鲜爽汤品,佐邑天下酒享舌尖清欢

清冽落水泉鲜爽汤品,佐邑天下酒享舌尖清欢

落水泉鲜爽汤品(优化标题:清冽落水泉鲜爽汤品)

这道汤品以清冽落水泉为基底,搭配应季鲜蔬与鲜禽,口感清润不腻,鲜爽回甘,是夏日解腻、冬日暖身的百搭汤品,尤其适合搭配邑天下酒享用,凸显酒的醇厚与汤的清鲜。

  • 食材:落水泉清水500ml,鲜鲈鱼片100g,嫩笋尖80g,鲜口蘑50g,姜片3片,盐2g,白胡椒粉1g,葱花少许
  • 做法:1. 落水泉清水入锅,加姜片大火煮沸;2. 放入嫩笋尖、鲜口蘑煮3分钟;3. 转小火,放入鲈鱼片煮2分钟至熟;4. 加盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。

汤品的清冽鲜爽,与邑天下酒的绵柔醇厚形成绝妙搭配:汤的鲜能中和酒的烈,酒的香能凸显汤的甜,一口汤一口酒,舌尖满是层次丰富的清欢。

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