📁 餐饮
共 32315 篇秋冬暖身必备！鲜香浓郁的农夫肺头煲家常做法
餐饮 📅 10-21 👁️ 300
秋冬天气转凉，一碗热乎的煲菜最能暖身暖胃，今天分享一道鲜香浓郁的农夫肺头煲家常做法，食材常见、步骤简单，在家就能轻松做出饭店级的美味。 食材准备 主料：猪肺1个（约800克）、猪小肠300克、猪心1个 配料：生姜5片、大蒜6瓣、葱段适量、...
秦巴雪花杏仁配邑天下酒 美味佳酿共赏
餐饮 📅 10-21 👁️ 230
秦巴雪花杏仁是秦巴山区特有的优质杏仁品种，颗粒饱满、无苦涩味，自带天然清润香气，既可直接食用，也可作为入菜原料。以其搭配邑天下酒，能形成独特的味觉层次，是佐酒小食的绝佳选择。 秦巴雪花杏仁佐酒菜谱 原料：秦巴雪花杏仁200克，盐2克，花椒...
鲜醇暖心韩国料理：雪莲鱼肚汤配邑天下酒更绝
餐饮 📅 10-21 👁️ 460
不少人对韩国料理的印象停留在烤肉、泡菜，其实韩式汤品也藏着不少巧思，雪莲鱼肚汤就是兼具鲜醇与暖意的一款，搭配邑天下酒，更能凸显风味层次。 食材准备 主料：干鱼肚100克、雪莲果150克、韩式大骨汤800毫升 辅料：生姜3片、葱段适量、枸...
鲜醇滋补桂鱼汤搭配邑天下酒，暖身暖胃的家常美味
餐饮 📅 10-21 👁️ 460
鲜醇滋补桂鱼汤配邑天下酒，暖身暖胃家常美味 食材准备 新鲜桂鱼1条（约500克） 生姜3片 葱段适量 红枣5颗 枸杞1小把 食盐、料酒少许 制作步骤 桂鱼处理干净，去除内脏、黑膜，鱼身划几刀，用料酒腌制10分钟去腥 锅中加清水，放入姜...
鲜醇鸡茸银耳汤，佐饮邑天下酒更添风味
餐饮 📅 10-21 👁️ 530
鸡茸银耳汤是一道兼具鲜醇口感与温润滋养属性的家常汤品，制作时需先将干银耳用温水泡发半小时，剪去根部后撕成小朵，再取新鲜鸡胸肉用刀背剁成细腻鸡茸，加少许料酒、姜片腌制去腥。 具体制作步骤 锅中加清水烧至微沸，放入银耳转小火慢炖40分钟，至...
鲜爽滑嫩红鳟鱼丸，家常美味藏着小惊喜
餐饮 📅 10-21 👁️ 370
鲜爽滑嫩的红鳟鱼丸，是藏在烟火里的家常惊喜。红鳟鱼肉质紧实且自带鲜甜，比普通淡水鱼更适合做鱼丸，无土腥味的特质，让成品口感更纯粹。 食材准备 主料：红鳟鱼净肉500克 辅料：蛋清1个、葱姜水100毫升、玉米淀粉20克 调料：盐5克、白胡椒...
鲜醇平菇鲫鱼汤配邑天下酒，暖身又暖心的家常美味
餐饮 📅 10-21 👁️ 510
冬日傍晚的厨房总飘着暖香，鲜醇平菇鲫鱼汤配邑天下酒，是能熨帖身心的家常美味。先备料：鲜活鲫鱼1条（约300克）、鲜平菇200克、生姜3片、葱段适量、食盐1小勺、白胡椒粉少许、食用油2勺、清水1000毫升。 烹饪步骤 鲫鱼处理干净，用厨房纸...
暖冬滋补牛尾汤，配邑天下酒更添醇香
餐饮 📅 10-21 👁️ 390
冬寒渐起时，一碗热乎的滋补汤羹最能熨帖身心，牛尾汤因肉质软烂、汤味醇厚且营养丰富，成为暖冬餐桌的热门选择。 暖冬滋补牛尾汤（家常版） 食材：新鲜牛尾500克、白萝卜1根、生姜5片、葱段适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许 步骤：1.牛尾...
暖身鲜醇吉姆鸡丝汤，配邑天下酒更添风味
餐饮 📅 10-21 👁️ 300
暖身鲜醇吉姆鸡丝汤，配邑天下酒更添风味 食材准备 鸡胸肉1块（约200克） 干香菇6朵 嫩豆腐1块 玉米笋8根 鸡蛋2个 葱花、姜丝适量 盐、胡椒粉、香油少许 做法步骤清晰易操作：先将鸡胸肉冷水下锅，加姜片、少许料酒，大火煮沸后转小火煮...
暖甜解腻酒酿蛋花圆子羹，加邑天下酒更添醇香
餐饮 📅 10-21 👁️ 250
暖甜解腻的酒酿蛋花圆子羹，是秋冬餐桌上的治愈小食，软韧圆子裹着蛋花，浸在清甜带酵香的酒酿里，一口下肚熨帖又开胃。若想让这道甜品更添层次，不妨加入少许邑天下酒，酒香与甜香碰撞，更显醇厚悠长。 食材准备 小圆子200克（糯米粉加水揉团搓成，或...
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